Rekonstrukce jídelny sportovního gymnázia
Praha 7,
Projekt řeší komplexně provoz školní jídelny ve všech doplňujících profesích. Vzhledem k tomu, že upravený provoz kuchyně a zázemí je dle posledních předpisů půdorysně větší než stávající bylo nutné rozšířit suterén objektu do stávající výměníkové stanice. Novým dispozičním řešením není změněn základní princip příjmu zásob a výdeje jídel. Pouze se významně mění uspořádání a vazba jednotlivých provozů.
